OPTY nr 019 - grudzień 2003 - Ajerkoniak cytrynowy na osteoporozę PDF Drukuj Email
Wpisany przez Krystyna Pasiowiec-Żurek   
Poniedziałek, 01 Grudzień 2003 01:00
1.Produkty:
  • 1 kg umytych w skorupkach całych jajek,
  • sok wyciśnięty z 1 kg cytryn,
  • czysta wódka 45% alkoholu,
  • gdy lubimy wanilię czy goździki to również możemy dodać.
2.Wykonanie:
Umyte cała jajka układamy w słoiku i zalewamy sokiem z cytryn. Słoik zamykamy nakrętką i wkładamy do lodówki. Od czasu do czasu potrząsamy delikatnie słoikiem, aby poobracać trochę jajka. Gdy skorupki będą już bardzo miękkie to całą mieszaninę miksujemy robotem kuchennym, a następnie wlewamy wódkę również dokładnie mieszając miksturę. Na koniec możemy dodać kawałek laski wanilii czy też gożdzików i odstawiamy ajerkoniak do „przegryzienia się” na około 1 tydzień.

3.Dawkowanie:
Po tygodniu „leżakowania” możemy już próbować takiego koktajlu 2 rzy dziennie po 1 łyżce.